Ложка, яка робить їжу солонішою на смак, використовує слабкий електричний струм для концентрації молекул іонів натрію у їжі, додаючи сильнішого смаку умамі та солі до продуктів з низьким вмістом натрію.

У вересні, як завжди, відбулася церемонія нагородження лауреатів 31-ої Шнобелівської премії (в оригіналі - Ігнобелівської, що з англійської можна перекласти як "ганебна" або "ганебна премія"). Претенденти на "Шнобелівку" не відзначалися глобальними дослідженнями та розв'язували менш значущі завдання, наприклад, досліджували, чим пахнуть глядачі в кінотеатрах, як впливає оргазм на нежить, чи можна перевозити носорогів догори дриґом та якою мовою розмовляють коти...

17 вересня у Гарварді відбулася церемонія вручення альтернативної Ігнобелівської (або, як у нас її називають, Шнобелівської) премії 2020 року в різних галузях і сферах наукової та навколонаукової діяльності. Про історію виникнення цієї премії ми вже писали. Додам тільки, що грошовий розмір премії не змінився - це 10 трильйонів зімбабвійських доларів однією банкнотою, ну а приз переможці мають скрутити собі з паперу самі. Шаблон висилається організаторами електронною поштою.