У шанхайському ресторані свіжих морепродуктів ROBOT.HE клієнтів обслуговують роботи-офіціанти. Швидко, зручно, ввічливо і без чайових :)
Будь-який карантин, що приносить безліч проблем і незручностей, і порушує звичний спосіб життя, коли небудь все-одно закінчується і люди повертаються до звичного способу життя.
Але цей перший в історії нашого життя "глобальний карантин", до якого призвела пандемія короновірусу, напевно назавжди змінить наш звичний спосіб життя.
Короновірус вдарив по багатьом бізнесам, що успішно розвивалися. Він практично повністю вивів з ладу туристичний бізнес (як зовнішній, так і внутрішній) і сферу супутніх послуг - транспорт, готельний бізнес, парки розваг і атракціони, ресторанний бізнес і систему громадського харчування.
Але навіть після того, як життя нормалізується, немає жодних гарантій, що люди ходитимуть до ресторанів так, як і раніше.
Опитування, проведене серед офіціантів, які тимчасово залишилися без роботи, засвідчило, що багато хто з них думає про зміну сфери діяльності, оскільки робота офіціанта тепер буде пов'язана з підвищеним ризиком для здоров'я. Якщо раніше від доброзичливості, чарівності та харизми офіціанта безпосередньо залежали і розмір чайових, і враження від закладу, то тепер клієнту простіше буде не давати чайові безликій ляльці в масці.
Китайські підприємці з компанії Ali A.L.Labs першими запустили у виробництво офіціантів-роботів і роботів-прибиральників для сфери громадського харчування.
У ресторані свіжих морепродуктів ROBOT.HE, що розташований у шанхайському супермаркеті HEMA Alibaba, Вас обслуговуватимуть маленькі роботи-офіціанти. Для ідентифікації клієнту достатньо скористатися своїм QR-кодом із соціальної мережі We Chat або мобільним додатком ресторану. Для формування замовлення - QR-кодами з електронного меню. Робот "зрозуміє", за яким столиком ви влаштувалися, що замовили, і максимально швидко доставить Вам замовлення. Мовний інформатор із низьким голосом дає змогу роботу спілкуватися з клієнтом. Порожній посуд відвозить робот-прибиральник.
У ресторані "ну дуже швидкого харчування" в Гуанчжоу пішли ще далі. Там не тільки обслуговують роботи-офіціанти, там ще й готують роботи-кухарі. 46 різних типів роботів-кухарів готують страви традиційної китайської кухні, роблять смачні бургери, смажать котлетоси, і змішують "маргариту".
Подивіться. Робо-кухня, вид зсередини.