Chomu ne varto slukhaty Ilona Maska
9 причин, чому не варто слухати таких людей, як Ілон Маск, або Джеф Безос
Пропонуємо вашій увазі статтю Адріана Воленика, на порталі ІDEAPOD https://ideapod.com/, яка ставить цікаве питання – чи можна прислухатися до порад таких знаменитих бізнесменів, як Марк Цукерберг, Ілон Маск або Джеф Безос? - І відповідає на нього - прислухатися можна, але дотримуватися цих порад не можна. Чому? - відповіді у статті.
Kirin - elektrychna silnychka bez soli
Kirin - електрична сільничка без солі
Усі знають, що надмірне споживання солі шкодить здоров'ю, але як часом хочеться поласувати чимось солоненьким... В результаті - проблеми та призначення сімейним лікарем обмежень на споживання хлориду натрію.
Розв'язання цієї проблеми прийшло з країни сонця, що сходить, тобто з Японії, вчені якої створили таку собі «розумну ложку», завдяки якій вся їжа відчувається солонішою, ніж вона є насправді.
Ложка, яка робить їжу солонішою на смак, використовує слабкий електричний струм для концентрації молекул іонів натрію у їжі, додаючи сильнішого смаку умамі та солі до продуктів з низьким вмістом натрію.
Девайс був розроблений в лабораторії професора Хомей Міяшіта (Miyashita Laboratory) на кафедрі прикордонних медіа-наук Школи міждисциплінарних математичних наук Університету Мейдзі. Він має унікальну технологію електричних хвиль, що підвищує солоність продуктів з низьким вмістом натрію приблизно в 1,5 рази.
За словами керівників компанії Kirin, вони створили цей девайс, щоб допомогти людям споживати менше солі. Ця проблема особливо актуальна в Японії, де доросле населення країни споживає більш ніж удвічі більше солі, ніж рекомендовано Всесвітньою організацією охорони здоров'я.
Обмежена партія цієї смарт-ложки вже надійшла у продаж в Японії за ціною приблизно 127 доларів США, але компанія Kirin сподівається продавати пристрій по всьому світу вже найближчим часом.
Цей цікавий пристрій визвав неабиякий інтерес в Японії та Америці. Він став лауреатом премії Encouragement Award на 17-й церемонії Japan Marketing Awards, лауреатом премії президента Наукової ради Японії на 6-й церемонії вручення премії Japan Open Innovation Awards, отримав спеціальну нагороду на 12-й церемонії вручення премії з управління технологіями та інноваціями та отримав одразу дві нагороди на виставці CES Innovation Awards® 2025 у Лас Вегасі. Це були нагороди у двох категоріях - «Цифрове здоров'я» (Digital Health) та «Доступність і вікові технології» (Accessibility & Age Tech). На стенді компанії люди шикувалися в чергу, щоб скуштувати супчик інноваційною ложкою і переконатися, що це не диво, а нова технологія.
Цікаво, що запуск ложки Kirin у виробництво ознаменував першу комерціалізацію технології, яка отримала Шнобелевську (Іг-нобелевську) премію 2023 року - сатиричну нагороду за самі безглузді винаходи та дослідження.
